Carmela e Saro, coppia nella vita e dietro i fornelli, lavorano assieme dal lontano 1989,inizialmente gestendo un locale di eventi musicali per poi passare alla ristorazione. Questa trattoria, sita alle porte delle Gole Alcantara, rimane aperta tutto l’anno diversificando la sua cucina nostrana in base alle stagioni: in inverno maccheroni con il sugo di carne misto di maiale e vitello, nei periodi pasquali l’agnello alla griglia, in estate maccheroni alla norma. Saro vi invita a gustare questi deliziosi piatti preparati da Carmela accompagnandoli con una fresca birra tedesca.